Recette de feuilles de brick à l’oeuf
Ingrédients
-6 feuilles de bricks Oummi
-4 œufs
-câpres
-persil
-sel
-poivre
-paprika
-huile de friture
Préparation
-Mettre un oeuf au centre de la feuille de brick Oummi et assaisonner à votre convenance (ajouter sel, poivre, câpres,etc)
-Refermer la brick.
-Faire frire dans un fond d’huile très chaude 2 minutes de chaque côté.
-Bien égoutter sur du papier absorbant, puis déguster chaud.